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《派遣》
【急募】 復興工事の土木施工管理：福島県双葉郡

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女の子の成長を祈る日本の伝統、3月3日は雛祭りです。
定番メニュー化しているちらし寿司（ちらし寿司は、地域性があります。）

華やかさや使われている縁起の良い具材がお祝いの席にふさわしく、
定番メニューとなった背景があるようです。（平安時代のなれずしが由来とも言われており、諸説あります。）

・「えび」【背中が丸くなるまで長生きできますように】と願いが込められています。
・「れんこん」れんこんは穴が特徴的ですが、【見通しがきく】と言われ将来を見通すことが出来ると良い意味を持っています。
・「豆」【健康でまめに働くことができる】と願いが込められています。

食材の意味を教えながら、ちらし寿司を一緒に作りお祝いしてみてはいかがでしょうか。

（東北支店：Ｓ）